山药小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 721克 | 山药小煎饼热量/卡路里712千卡 | |||
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1/7. 葱切碎,姜切丝,做成葱姜水。
2/7. 香芹切细,胡萝卜磨泥,山药磨泥。
3/7. 在肉馅中加入芹菜末,胡萝卜泥,山药泥,再加入盐调味。
4/7. 加入葱姜水。
5/7. 加入玉米淀粉。
6/7. 搅拌均匀。
7/7. 吸去多余的油,可以配上番茄酱吃。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、强筋骨、帮助消化等功效;可与鸭肉、玉米、芡实搭配;与笋瓜、藻类、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效;可与大白菜、苋菜、芸豆搭配;与菊花、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、消食等功效;可与卷心菜、香菜、草鱼搭配;与茼蒿、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、提神、口臭等功效;可与海虾、百合、西红柿搭配;与鸡肉、牡蛎、兔肉相克,同食可能会引起不适;