香辣油豆腐肉末面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
总量 | 595克 | 香辣油豆腐肉末面热量/卡路里1566千卡 | |||
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1/10. 向剁好的肉末里加入生抽和料酒,腌制十分钟。
2/10. 准备好油豆腐,这种方丁的我喜欢剪开,要不吃的时候汁太多会噗出来。
3/10. 蒜成末,小米辣和香葱切小段。
4/10. 爆香蒜末和小米辣,加入腌好的肉末炒均匀。
5/10. 偏辣的再加入辣豆瓣之后加小米辣的辣椒粉,够刺激!
6/10. 加入油豆腐炒匀。
7/10. 倒入鸡汤和适量清水煮沸燥子汤汁就搞定了。
8/10. 在准备燥子的同时把面煮熟滤干水。
9/10. 浇上燥子。早餐可以加个煎蛋。
10/10. 热杯甜豆浆解辣,撒点葱花就可以开动啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与柿子、冬笋、枇杷搭配;与基围虾、首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、清洁肠胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;