腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 438克 | 腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
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1/7. 萝卜洗净,切片,或是条状,薄片入味,厚的有口感
2/7. 在碗底铺平,铺一层,撒一层盐
3/7. 静置15分钟
4/7. 将水到尽,然后撒糖,搅拌均匀
5/7. 把水捏干
6/7. 加入酱油和醋(1:2),辣椒,凉白开,使汤汁没过萝卜(最好多一点),密封,放入冰箱,两天后食用
7/7. 成品
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与糙米、豆腐干、鸡肉搭配;与黑木耳、熟地、柿子相克,同食可能会引起不适;