蒸蛋肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 221克 | 蒸蛋肉末热量/卡路里699千卡 | |||
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1/2. 将酱油和醋和一点盐放入肉末中腌制去腥,然后将鸡蛋打入盘中,放入锅中蒸10分钟
2/2. 十分钟后将鸡蛋拿出放一旁,肉末放入锅中炒至熟,加入一点清水,最好加入一点沙茶酱,这样酱多入味。炒熟后盛到鸡蛋上就完成了
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、藕、冬笋搭配;与明虾、红豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与菠菜、小米、西红柿搭配;与鹅蛋、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;