鸡蛋西红柿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 372克 | 鸡蛋西红柿面热量/卡路里153千卡 | |||
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1/5. 番茄洗干净切成大丁,鸡蛋打散。切一些葱花
2/5. 锅放在火上,热锅凉油, 放入葱花,当葱花的香气出来后,倒入蛋液,把蛋液在锅中转成一个蛋饼,不要着急炒,这样容易碎,吃的时候没有吃大块鸡蛋的口感。等蛋饼稍微定型后再翻炒成大块的鸡蛋碎粒
3/5. 鸡蛋香味出来后,放入切好的西红柿,放入糖、盐,一勺酱油上色。然后就咕嘟着吧,等西红柿大部分熬化,出汤。关火放入一点点鸡精或者香油即可。
4/5. 开水煮面,3砍儿水,面条就基本熟了,喜欢吃凉的同学可以过一下凉水。捞出控干水份
5/5. 盛碗浇上刚才的西红柿卤就好啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与韭菜、干辣椒、干贝搭配;与消炎片、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、降血脂等功效;可与卷心菜、鲫鱼、山楂搭配;与河蚌、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与黄牛肉、前腿牛肉、羊肚搭配;与蜂蜜、苦苣菜、油皮相克,同食可能会引起不适;