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荷香蒜蓉斑节虾

荷香蒜蓉斑节虾的热量和减肥功效

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荷香蒜蓉斑节虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绍酒9千卡85千卡0克0克
精盐4千卡79千卡1.93克5.71克
味精9千卡288千卡0.06克0.06克
麻油18千卡886千卡0克100克
胡椒粉6千卡316千卡6.7克8.9克
色拉油135千卡898千卡0克99.8克
总量37荷香蒜蓉斑节虾热量/卡路里181千卡
骑脚踏车 热量181千卡,相当于骑脚踏车59分钟消耗的热量...184

荷香蒜蓉斑节虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄斑节虾(250克)、鲜荷(1件)、蒜茸(50克)、红辣椒米(5克)、绍酒(10克)、精盐(5克)、味精(3克)、麻油(2克)、胡椒粉(2克)、色拉油(15克)
荷香蒜蓉斑节虾的做法图解1

1/4. 将斑节虾洗净,切开两半,剔去虾肠,沥干水分

荷香蒜蓉斑节虾的做法图解2

2/4. 用绍酒、蒜茸、红辣椒米、精盐、味精、麻油等与斑节虾拌匀,腌制10分钟

荷香蒜蓉斑节虾的做法图解3

3/4. 将鲜荷叶用沸水灼软,铺放在小蒸笼里,放入已腌味的斑节虾,摊平,放入蒸箱中,100度蒸制6-10分钟至刚熟,取出

荷香蒜蓉斑节虾的做法图解4

4/4. 将胡椒粉撒进虾里,色拉油倒入锅里烧热,淋在虾上,连同小蒸笼一起上桌

食材功效信息

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、保鲜防腐、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、祛风润肠、益肝养发等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、增进食欲、散寒等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 荷香蒜蓉斑节虾热量181 千卡
  • 脂肪214.47 克
  • 蛋白质8.69 克
  • 碳水化合物84.77 克
  • 643.6 毫克
  • 712 毫克
  • 14.19 毫克
  • 533 毫克

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