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滋补鸡汤

滋补鸡汤的热量和减肥功效

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滋补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
母鸡1935千卡256千卡20.3克16.8克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1341滋补鸡汤热量/卡路里2143千卡
灭火 热量2143千卡,相当于灭火179分钟消耗的热量...720

滋补鸡汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

母鸡(适量)、山药(适量)、莴笋(一根)、胡萝卜(一根)、虫草花(适量)、当归(适量)、盐(适量)、香叶(适量)、葱(适量)、花椒(适量)、白酒(适量)、姜(适量)
滋补鸡汤的做法图解1

1/8. 先将鸡肉切块焯水洗净,山药洗净切块,加适量水。

滋补鸡汤的做法图解2

2/8. 放入所有调料,见图。

滋补鸡汤的做法图解3

3/8. 再放一小杯白酒。放少量盐。

滋补鸡汤的做法图解4

4/8. 烧开后将上面一层沫撇干净。

滋补鸡汤的做法图解5

5/8. 这是撇干净沫的汤。炖至8成熟,我用压力锅压了15分。

滋补鸡汤的做法图解6

6/8. 鸡肉和山药炖至8成熟时,加入莴笋,胡萝卜。炖熟就行。最后尝汤可添加适量盐。

滋补鸡汤的做法图解7

7/8. 这是炖好的汤。

滋补鸡汤的做法图解8

8/8. 再来一张成品图。

食材功效信息

母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、健脾胃等功效;可与板栗、松子、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、基围虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、固肾益精、健脾益胃等功效;可与莲子、羊肉、杜仲搭配;与藻类、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、消积下气、开通疏利等功效;可与海蜇、桃子、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、豆浆搭配;与山楂、醋、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滋补鸡汤热量2143 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物29.2 克
  • 116.4 毫克
  • 41 毫克
  • 2.4 毫克
  • 700 毫克

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