| 芝香南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 735克 | 芝香南瓜饼热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于槌球639分钟消耗的热量...150 | |||||
芝香南瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量（多点会较香））、糯米粉（视情形而定）、豆沙（个人喜好）、白芝麻（不用多）
1/5. 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。
2/5. 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。
3/5. 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状。
4/5. 包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。
5/5. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与火腿、枣、枣（鲜）搭配；与荞麦、海鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、壮气提神等功效；可与赤小豆、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、通便、生津通乳等功效；可与核桃、山药、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香南瓜饼热量1597 千卡
- 脂肪58.6 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物138.9 克
- 钠48.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾454 毫克