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麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
总量546麻辣鸡丝热量/卡路里588千卡
脱衣服 热量588千卡,相当于脱衣服294分钟消耗的热量...120

麻辣鸡丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、绿豆芽(适量)、盐(适量)、味精(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、花椒油(适量)、辣椒油(适量)、姜片,姜丝(适量)、蒜沫(适量)、料酒(适量)、葱结,葱花(适量)、香醋(适量)、白糖(适量)
麻辣鸡丝的做法图解1

1/5. 豆芽去头去尾焯水备用。

麻辣鸡丝的做法图解2

2/5. 鸡肉焯水备用,鸡肉焯水的水里加姜片葱结料酒。

3/5. 焯水的鸡肉用手撕成丝备用。

麻辣鸡丝的做法图解4

4/5. 准备一个小碗,碗里加盐,味精,酱油,耗油,糖,醋,花椒油,香油,辣椒油姜丝,蒜沫调汁。

麻辣鸡丝的做法图解5

5/5. 最后把鸡丝,豆芽,调好的酱汁伴在一起装盘撒适量葱花装盘即可。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补精、强筋骨等功效;可与茼蒿、首乌、冬瓜搭配;与糯米、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、利湿热、大便秘结等功效;可与鸭肝、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣鸡丝热量588 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质19.64 克
  • 碳水化合物5.21 克
  • 86 毫克
  • 113 毫克
  • 1.46 毫克
  • 601 毫克

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