| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 500克 | 大盘鸡热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于汽车打蜡229分钟消耗的热量...270 | |||||
大盘鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、花椒，大料，干辣椒、老抽、生抽、糖、盐，葱姜蒜（适量）、青椒、红萝卜、土豆（适量）
1/1. 1：鸡块剁开、焯水、捞出、水不要（这步主要是去除血污）2：油3成时中火煸香花椒大料干辣椒、然后捞出不要、大火迅速翻炒葱姜蒜、倒入鸡块、翻炒、调入料酒、老抽、生抽、糖！片刻后倒入开水莫过鸡块、大火开锅、中小火炖、10分钟后倒入土豆、红萝卜块、继续炖10分钟、加盐（盐必须后加、早了会影响肉质、会熟的慢）、然后再炖一会、这个取决于各家的火候、、这时候汤汁剩一些时候，然后加青椒块、翻炒、出锅、3：如果有拉条子面、或者宽面条、搭配都是很不错的
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、添髓、活血脉等功效；可与薄荷、冬瓜、松子搭配；与芝麻、海虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1030 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克