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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡块1030千卡206千卡12.2克9.1克
总量500大盘鸡热量/卡路里1030千卡
剧院工作 热量1030千卡,相当于剧院工作343分钟消耗的热量...180

大盘鸡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡块(500克)、花椒,大料,干辣椒、老抽、生抽、糖、盐,葱姜蒜(适量)、青椒、红萝卜、土豆(适量)
大盘鸡的做法图解1

1/1. 1:鸡块剁开、焯水、捞出、水不要(这步主要是去除血污)2:油3成时中火煸香花椒大料干辣椒、然后捞出不要、大火迅速翻炒葱姜蒜、倒入鸡块、翻炒、调入料酒、老抽、生抽、糖!片刻后倒入开水莫过鸡块、大火开锅、中小火炖、10分钟后倒入土豆、红萝卜块、继续炖10分钟、加盐(盐必须后加、早了会影响肉质、会熟的慢)、然后再炖一会、这个取决于各家的火候、、这时候汤汁剩一些时候,然后加青椒块、翻炒、出锅、3:如果有拉条子面、或者宽面条、搭配都是很不错的

食材功效信息

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、添髓、活血脉等功效;可与薄荷、冬瓜、松子搭配;与芝麻、海虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大盘鸡热量1030 千卡
  • 脂肪9.1 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物18.8 克
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