香辣莲藕君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
总量 | 477克 | 香辣莲藕君热量/卡路里288千卡 | |||
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1/6. 莲藕削皮,切丝,下锅煮,水煮开后就过下冷水
2/6. 切好配料
3/6. 开火,热锅下点油,先将香菇煎了、
4/6. 开小火,姜葱蒜、辣椒下油,
5/6. 开中火,把莲藕丝放入锅炒、下香菇、加耗油爆炒一会,加一碗水,锅盖焖一下,
6/6. 看汤汁收得差不多,关火,完工
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与木耳菜、带鱼、胡萝卜搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、凉血等功效;可与鳝鱼、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;