香菇肉末小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 990克 | 香菇肉末小白菜热量/卡路里727千卡 | |||
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1/6. 所有主料集合,葱花,酱油,白糖,淀粉木有上镜
2/6. 胡萝卜和香菇君切小丁
3/6. 小白菜焯水,注意不要把菜弄乱,盛出摆盘备用
4/6. 国内放油下肉馅煸炒,放少许料酒去腥,肉馅变色炒熟盛出
5/6. 另起锅下葱花煸香,放入香菇胡萝卜炒熟,然后倒入刚炒熟的肉馅,依次放入酱油,盐,糖,花椒粉翻炒,最后加少许水淀粉勾芡出锅
6/6. 将炒好的馅料倒在焯好的小白菜上,搞定!小白菜裹着馅料吃,清爽不油腻,口感鲜,小朋友应该也会很喜欢哦~推荐给不爱吃菜的肉食君~
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与芦笋、香菇、香芋搭配;与首乌、菠菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与鳕鱼、芹菜、木耳菜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、下气等功效;可与狗肉、蜂蜜、豆浆搭配;与红枣、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;