| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 969克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于骑独轮车177分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先来看看电火锅的全貌吧
2/14. 土豆，红萝卜，洋葱，洗净，切小块。
3/14. 鸡胸肉，洗净，切小块，加入蛋清，盐，少许食用油，用手抓匀，腌制十分钟
4/14. 电火锅通上电，开大火，等锅热以后，加入食用油，稍微多一些也没问题。
5/14. 油温上来后，转中火加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。
6/14. 加入洋葱，继续翻炒。
7/14. 待洋葱出香味后，加入土豆，胡萝卜，继续翻炒三分钟。
8/14. 此刻火力在调小一些，加入水。
9/14. 水量没过食材即可
10/14. 盖上盖子，小火煮。将所有的食材煮到7分熟。
11/14. 关火，加入咖喱块。搅拌至咖喱块融化。
12/14. 此刻加入 青豆，玉米粒。小火，加盖，煮至所有食材软烂即可。根据自己的口味加入适量盐，黑胡椒碎。
13/14. 大火收汁。
14/14. 装盘即可享用。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补精填髓等功效；可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、和胃等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、抗癌、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、抗癌等功效；可与玉米、火腿、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量884 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物121.14 克
- 钠105.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾1438 毫克