| 香干回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 香干回锅肉热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于伐木工作415分钟消耗的热量...300 | |||||
香干回锅肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香干（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 五花肉煮熟切片。香干切片。青椒切片。姜切片。蒜拍碎。
2/2. 油烧热，姜蒜炒出香味，肉下锅翻炒变色，加入青椒快速翻炒一分钟。加入香干。继续翻炒一分钟，加入郫县豆瓣酱，快速翻炒。最后酱油少许微微上色。OK啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效；可与紫菜、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、解热等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干回锅肉热量2074 千卡
- 脂肪56.13 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠190.5 毫克
- 钙344 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾473 毫克