| 茄汁青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 824克 | 茄汁青鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于溜旱冰93分钟消耗的热量...450 | |||||
茄汁青鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青鱼（500克）、西红柿（2只）、番茄沙司（适量）、盐（2勺）、白糖（4勺）、料酒（1勺）、酱油（3勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 首先制作西红柿酱，把西红柿洗净用热水烫一下剥皮切块，放入热油中炒至起沙放入糖盐酱油及少量番茄沙司备用！
2/3. 油烧直七层热煎青鱼6分熟，放葱花姜，少许酱油，料酒，糖，关火待用！
3/3. 将青鱼和做好的西红柿酱混和放入高压锅压制10分钟左右即可出锅！
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化湿、祛风、利水等功效；可与苹果、韭菜、银耳搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、护肤等功效；可与芹菜、豆腐、黄鱼搭配；与石榴、河蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、降血压、生津止渴等功效；可与西葫芦、西兰花、福寿鱼搭配；与鲢鱼、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁青鱼热量700 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠1099.2 毫克
- 钙50.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾849 毫克