茄汁青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 824克 | 茄汁青鱼热量/卡路里700千卡 | |||
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1/3. 首先制作西红柿酱,把西红柿洗净用热水烫一下剥皮切块,放入热油中炒至起沙放入糖盐酱油及少量番茄沙司备用!
2/3. 油烧直七层热煎青鱼6分熟,放葱花姜,少许酱油,料酒,糖,关火待用!
3/3. 将青鱼和做好的西红柿酱混和放入高压锅压制10分钟左右即可出锅!
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化湿、祛风、利水等功效;可与苹果、韭菜、银耳搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养阴凉血、护肤等功效;可与芹菜、豆腐、黄鱼搭配;与石榴、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、降血压、生津止渴等功效;可与西葫芦、西兰花、福寿鱼搭配;与鲢鱼、草鱼、虾相克,同食可能会引起不适;