虫草花花胶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 110克 | 虫草花花胶汤热量/卡路里172千卡 | |||
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1/5. 备食材。
2/5. 花胶泡一夜,煲前洗净,剪块。
3/5. 虫草花泡之以10分钟。
同时,瘦肉切块,放入养生壶内(或锅内),汆烫血水。至烧开即可。
4/5. 将花胶、虫草、瘦肉一起放入养生壶内,加入两片姜,启动养生汤模式(或置于锅内,烧开后慢炖60min)。
5/5. 自动断电(60min后)即可,香气溢满厨房。
花胶具有止血、养血、补肝肾等功效;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、降颅压、治疗高血压等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、润肠胃等功效;可与西瓜、黑木耳、魔芋搭配;与明虾、刀豆、海虾相克,同食可能会引起不适;