关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 1128克 | 关东煮热量/卡路里595千卡 | |||
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1/4. 豆腐切成大块 放在锅中煎至四面金黄
2/4. 鸡蛋煮好后 剥皮备用
3/4. 锅中放入水 打开电源 烧开后放入切好的萝卜块及汤料
4/4. 依次放入香菇 豆腐 鱼丸 魔鱼丝 鸡蛋 加入调味料 煮半个小时即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效;可与猪肉、腐竹、豆腐丝搭配;与藕、黑木耳、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、降血压等功效;可与武昌鱼、猪肉、草鱼搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、牡蛎 、洋葱搭配;与雪莲果、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、健脾利湿等功效;可与蘑菇、带鱼、黄鱼 搭配;与蜂蜜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;