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蛋皮海苔鸡肉卷

蛋皮海苔鸡肉卷的热量和减肥功效

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蛋皮海苔鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量631蛋皮海苔鸡肉卷热量/卡路里525千卡
堆木头 热量525千卡,相当于堆木头105分钟消耗的热量...300

蛋皮海苔鸡肉卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、鸡蛋(适量)、木耳(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、色拉油(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)

1/4. 平底锅放少许油,将蛋液煎成蛋皮备用

2/4. 鸡肉剁成肉泥,香菇、木耳泡软切丁,胡萝卜洗净切丁,加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油,向一个方向上劲成肉馅

蛋皮海苔鸡肉卷的做法图解3

3/4. 将海苔铺在蛋皮上,将肉馅涂在海苔上

蛋皮海苔鸡肉卷的做法图解4

4/4. 将蛋皮卷起来,放入蒸锅中,蒸18到20分钟,拿出放凉切片即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、小米面、青椒搭配;与雪莲果、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、清肠胃、治疗便秘等功效;可与猪血、海蜇、鱿鱼搭配;与红螺 、麦冬、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、防治肿瘤等功效;可与猪肉、薏米、胡萝卜搭配;与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效;可与莴笋、草鱼、鳕鱼搭配;与山楂干、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋皮海苔鸡肉卷热量525 千卡
  • 脂肪10.95 克
  • 蛋白质35.64 克
  • 碳水化合物23.97 克
  • 186.8 毫克
  • 77 毫克
  • 3.21 毫克
  • 539 毫克

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