| 三七花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 20克 | 三七花炒肉热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于混凝土工作6分钟消耗的热量...420 | |||||
三七花炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三七花（20克）、新鲜脊肉（300克）、红椒（20克）、盐（适量）、蛋清（适量）、白糖（适量）、湿淀粉（适量）、食用油（适量）
1/3. 三七鲜花洗净待用，把新鲜脊肉切成丝，加入适量蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝
2/3. 净锅加油，烧至六成热时，将肉丝倒入，肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。
3/3. 加入少量湿淀粉，白糖适量，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘
食材功效信息
三七花具有清热、抗癌、降血脂等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、促消化等功效；可与北极虾、虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三七花炒肉热量42 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克