泡蒜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 204克 | 泡蒜炒年糕热量/卡路里165千卡 | |||
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1/12. 手指年糕同冷水一起入锅中小火加热。
2/12. 按年糕的用量来算煮的时间长短。
5-10分钟,年糕软糯为止。
煮好后不用捞出,备用。
3/12. 倒入洋葱翻炒。
4/12. 一大勺辣酱翻炒,辣度按自己口味增减。
5/12. 一大勺八宝酱翻炒,(八宝酱里有花生,芝麻,青豆,辣子等)超市有售。
6/12. 加入剥好的泡大蒜翻炒。
7/12. 这时捞出年糕加入到火锅里翻炒一会。
8/12. 然后加入煮过年糕的水,大概能没过年糕的位置。
9/12. 加入番茄酱翻炒。
10/12. 调2档,盖上锅盖焖煮3-5分钟左右。
11/12. 调4档翻炒收汁,加入少量生抽。
12/12. 完成品。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、补钙等功效;可与羊排、牛肉、猪肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、羊肉、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、治疗高血压、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;