| 泡蒜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 204克 | 泡蒜炒年糕热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于混凝土工作24分钟消耗的热量...420 | |||||
泡蒜炒年糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（适量）、洋葱（适量）、四川泡大蒜（适量）、八宝酱（适量）、辣椒酱（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）
1/12. 手指年糕同冷水一起入锅中小火加热。
2/12. 按年糕的用量来算煮的时间长短。
5-10分钟，年糕软糯为止。
煮好后不用捞出，备用。
3/12. 倒入洋葱翻炒。
4/12. 一大勺辣酱翻炒，辣度按自己口味增减。
5/12. 一大勺八宝酱翻炒，（八宝酱里有花生，芝麻，青豆，辣子等）超市有售。
6/12. 加入剥好的泡大蒜翻炒。
7/12. 这时捞出年糕加入到火锅里翻炒一会。
8/12. 然后加入煮过年糕的水，大概能没过年糕的位置。
9/12. 加入番茄酱翻炒。
10/12. 调2档，盖上锅盖焖煮3-5分钟左右。
11/12. 调4档翻炒收汁，加入少量生抽。
12/12. 完成品。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、补钙等功效；可与羊排、牛肉、猪肉搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效；可与苦瓜、羊肉、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡蒜炒年糕热量165 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质3.47 克
- 碳水化合物68.97 克
- 钠40100 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾252 毫克
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