| 党参红枣炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 694克 | 党参红枣炖乌鸡热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于郊游264分钟消耗的热量...240 | |||||
党参红枣炖乌鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、党参（一两）、当归（少许）、红枣（6-8颗）、黄芪（少许）、枸杞（少许）
1/7. 乌鸡破膛取出肠子，切掉鸡屁股，洗净。
2/7. 切成大块。
3/7. 放在沸腾的开水里煮三分钟，去除血腥杂味。
4/7. 将辅料洗净。
5/7. 大火煮沸后转小火炖三个小时。
6/7. 最后放入枸杞煲一会儿。
7/7. 根据口感加适量的盐，即可食用。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与首乌、芸豆、蒜薹搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降压、补中益气、养血等功效；可与白术、蛤蚧、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、降血压、心律失常等功效；可与桂圆肉、桂圆、益母草搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、增强食欲、预防骨质疏松等功效；可与黑木耳、黑豆、面条搭配；与螃蟹、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有利水消肿、益气升阳、生肌等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参红枣炖乌鸡热量1054 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质54.3 克
- 碳水化合物165.6 克
- 钠322.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1281 毫克