党参红枣炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 694克 | 党参红枣炖乌鸡热量/卡路里1054千卡 | |||
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1/7. 乌鸡破膛取出肠子,切掉鸡屁股,洗净。
2/7. 切成大块。
3/7. 放在沸腾的开水里煮三分钟,去除血腥杂味。
4/7. 将辅料洗净。
5/7. 大火煮沸后转小火炖三个小时。
6/7. 最后放入枸杞煲一会儿。
7/7. 根据口感加适量的盐,即可食用。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与首乌、芸豆、蒜薹搭配;与鲫鱼、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降压、补中益气、养血等功效;可与白术、蛤蚧、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、降血压、心律失常等功效;可与桂圆肉、桂圆、益母草搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、增强食欲、预防骨质疏松等功效;可与黑木耳、黑豆、面条搭配;与螃蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有利水消肿、益气升阳、生肌等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;