雪梨猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
总量 | 357克 | 雪梨猪肺汤热量/卡路里300千卡 | |||
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1/3. 选一个猪肺用水冲干净,从喉头往下灌水,使劲绰,反复多次,洗到水没有血色。
2/3. 洗干净后切片放锅里煮熟,撇掉泡沫,熟了以后出锅再洗两三次。热锅放油,放姜,放下洗干净的猪肺下锅炒,炒的差不多了出锅,换砂锅。
3/3. 锅里加水,雪梨,放点橘子皮炖2小时,出锅前放点盐就0K了
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止血、止咳等功效;可与雪梨、梨、雪花梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;