| 叉烧蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | 16.2克 | 5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 273克 | 叉烧蛋炒饭热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于开飞机108分钟消耗的热量...120 | |||||
叉烧蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、方腿（适量）、香菇（5只）、自制叉烧（4块）、葱（1大把）、香菇酱（1勺）、盐（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 先炒蛋
3/6. 加其它料
4/6. 辅料煸熟后加饭
5/6. 中小火煸炒，待饭都炒热后加香菇酱
6/6. 最后将饭盛入小碗倒扣盘子，顶部铺上自制的叉烧，晚饭就妥妥的啦…至少管饱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、生菜搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益肾壮阳、固骨髓、养胃生津等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、猪肉、芹菜搭配；与鸽肉、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧蛋炒饭热量215 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物7.82 克
- 钠567.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾380 毫克