| 烧仙草芋圆捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧仙草 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 葛根粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 770克 | 烧仙草芋圆捞热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于田径59分钟消耗的热量...450 | |||||
烧仙草芋圆捞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烧仙草（500克）、紫薯（250克）、葛根粉（20克）、炼乳（适量）
1/5. 把煮熟的紫薯打烂后与葛根粉搅拌，加入约3汤匙水搅拌至白色葛根粉溶化即可。
2/5. 把紫葛泥捏成自己喜爱的形状
3/5. 切成一颗颗后放入烧开的水中煮一分钟左右，芋圆就会浮起。
4/5. 把芋圆捞起后放入冰水过冷河，再沥干水份。
5/5. 把烧仙草和芋圆捞在一起，加入炼奶即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、瘦身等功效；可与牛奶、猪小排、大米搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降糖降脂、治疗高血压、益智等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与杏仁、羊肉、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧仙草芋圆捞热量441 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质2.85 克
- 碳水化合物114.32 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克