| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 200克 | 孜然羊肉热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于铅球95分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡蛋清（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）、料酒（少许）、芝麻（适量）、葱（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 将羊肉切成片
2/8. 羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟
3/8. 香菜切成长段
4/8. 葱切成小段
5/8. 锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用
6/8. 锅里放入适量油，放入葱、孜然
7/8. 倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、盐，翻炒均匀
8/8. 将香菜铺入盘底，出锅装盘
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、抵御风寒、补精血等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与海螺、鲳鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量380 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克