首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红酒咖喱羊肉

红酒咖喱羊肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红酒咖喱羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1218千卡203千卡14.6克3.9克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
牛至23千卡375千卡17.81克22.27克
4千卡59千卡2克0克
总量1062红酒咖喱羊肉热量/卡路里1558千卡
速度滑冰 热量1558千卡,相当于速度滑冰104分钟消耗的热量...900

红酒咖喱羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(600克)、柠檬(半颗)、辣椒粉(1T)、胡椒粉(1t)、牛至(适量)、盐(1/2T)、西红柿(1颗)、洋葱(半颗)、白萝卜(1/3根)、辣椒(1颗)、咖喱(2块)、红酒(200毫升)、八角(2角)、肉桂(1小段)
红酒咖喱羊肉的做法图解1

1/5. 羊颈肉充分洗净,切块,加入盐、胡椒粉、牛至、辣椒粉、柠檬汁,揉搓均匀。

红酒咖喱羊肉的做法图解2

2/5. 洋葱切丁,西红柿放入料理机中打成糊。

红酒咖喱羊肉的做法图解3

3/5. 锅中热油,放入八角、肉桂炒香,放入羊肉块炒至表面完全变色,加入洋葱和西红柿糊,炒匀。

红酒咖喱羊肉的做法图解4

4/5. 加入红酒,加水至淹没羊肉,大火煮沸后,转小火炖煮2小时。

红酒咖喱羊肉的做法图解5

5/5. 加入咖喱,煮至咖喱熔化,汤汁浓稠即可。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、补精血、生肌健力等功效;可与白果、刀豆、白萝卜搭配;与板栗、豌豆苗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、开胃等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、降血糖、胃肠胀气等功效;可与羊排、卷心菜、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促进消化、帮助消化等功效;

牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热解表、倒尿消肿、理气化湿等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红酒咖喱羊肉热量1558 千卡
  • 脂肪44.96 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物201.96 克
  • 10394.9 毫克
  • 2400 毫克
  • 89.02 毫克
  • 3658 毫克

相关知识

扫一扫手机查看