鲍菇咖喱什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡胸脯肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 751克 | 鲍菇咖喱什锦炒饭热量/卡路里574千卡 | |||
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1/10. 菠萝切粒后放入加了少许盐的凉白开中浸泡10分钟。
2/10. 杏鲍菇、洋葱洗净、切粒待用。
3/10. 鸡脯肉、虾仁切粒。
4/10. 加少许盐,白葡萄酒抓匀。
5/10. 炒锅中油烧至五成热时,分别将鸡肉与虾仁下入,快速煸熟后盛起备用。
6/10. 锅中留底油,加入洋葱,中火煸出香味。
7/10. 依次加入玉米、豌豆、菠萝、咖喱,翻炒均匀。
8/10. 加入米饭,炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱。
9/10. 加入盐、鸡粉调味。
10/10. 最后加入鸡肉、虾仁,炒匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、治疗高血压、提高性功能等功效;可与上海青、娃娃菜、豌豆搭配;与樱桃番茄、洋葱、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、降血脂、抗衰老等功效;可与洋葱、小麦、草莓搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、清胃解渴等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;