| 什锦烤蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1116克 | 什锦烤蔬热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于烤面包49分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦烤蔬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、节瓜（2棵）、茄子（1条）、彩椒（2个）、薄荷叶（2片）、生姜（1块）、橄榄油（50克）、清水（200毫升）、香茅（1条）
1/3. 将所有的食材洗净沥干水。
2/3. 食材切块，放到烤盘中，再放入生姜、橄榄油、清水、薄荷叶、香茅等拌匀，放置10分钟再拌一次。
3/3. 160-180℃烤箱预热，放入蔬菜烤20-25分钟表面变色即可拿出来。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、润肠通便等功效；可与豆腐、芥蓝、芹菜搭配；与青鱼、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利大小便、消肿、解毒等功效；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、保护心血管、养阴补虚等功效；可与蛋黄、明虾 、兔肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健胃消食、防感冒等功效；可与北极虾、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦烤蔬热量195 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠17.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾701 毫克