| 酸奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 100克 | 酸奶冻热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于烤面包26分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、吉利丁（1.5克）、鲜奶油（50克）、柠檬汁（2.5毫升）
1/8. 将吉利丁放入水里软化。
2/8. 酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。
3/8. 把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。
4/8. 把2加入到3中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。
5/8. 将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固。
6/8. 在酸奶冻中央淋上草莓酱。
7/8. 挤上鲜奶油。
8/8. 再摆上装饰叶即可。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、明目、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶冻热量104 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克