| 酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 323克 | 酱面热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于垒球146分钟消耗的热量...300 | |||||
酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、豆瓣酱（适量）、辣椒，五花肉，鸡蛋（适量）
1/4. 将五花肉和辣椒剁碎
2/4. 将辣椒碎和肉末放入锅中翻炒片刻，放入鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入豆瓣酱^_^
3/4. 这是炒好的酱，不吃辣的可以不放辣椒，我用的是海天黄豆酱，其他的也可以。
4/4. 炒酱的同时，可以把面条煮好，夏天可以用凉水过一遍，然后将炒好的酱浇在面上就可以了，味道比外面的炸酱面好多啦～
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、降血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱面热量730 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质9.84 克
- 碳水化合物68.16 克
- 钠628 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾432 毫克