酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
总量 | 323克 | 酱面热量/卡路里730千卡 | |||
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1/4. 将五花肉和辣椒剁碎
2/4. 将辣椒碎和肉末放入锅中翻炒片刻,放入鸡蛋,鸡蛋炒熟后放入豆瓣酱^_^
3/4. 这是炒好的酱,不吃辣的可以不放辣椒,我用的是海天黄豆酱,其他的也可以。
4/4. 炒酱的同时,可以把面条煮好,夏天可以用凉水过一遍,然后将炒好的酱浇在面上就可以了,味道比外面的炸酱面好多啦~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有缓冲贫血、降血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;