卡普瑞创意沙拉的热量和减肥功效

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卡普瑞创意沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	8千卡	40千卡	1.1克	0.1克
马苏里拉芝士	克	403千卡	328千卡	25.7克	23.5克
土豆	克	30千卡	76千卡	2克	0.2克
蒜蓉	克	57千卡	126千卡	1.7克	0.3克
鱼子	克	259千卡	204千卡	28.62克	8.23克
总量	627克	卡普瑞创意沙拉热量/卡路里811千卡
热量811千卡，相当于铅球203分钟消耗的热量...240

卡普瑞创意沙拉的做法共4个步骤

番茄（1个）、洋葱（20克）、马苏里拉芝士（1片）、土豆（40克）、新鲜罗勒叶（10克）、蒜蓉（2瓣）、鱼子（1小勺）、黑醋（1勺）、橄榄油（1小勺）、黑胡椒（些许）、盐（些许）

1/4. 这是一道可以作为西餐头盘的菜，既可以作为沙拉，也可做副菜，下面就来看一下制作步骤吧！

2/4. 准备工作：
1、土豆切小块入锅煮至筷子一戳即酥，撒少许盐及黑胡椒（最好是研磨的，没有的话也可用黑胡椒粉代替）；
2、大蒜头切末，入锅煸炒后小火，将捣成泥的新鲜罗勒放入锅内拌匀少许盐，出锅待用；

3/4. 制作过程：
3、番茄（最好是有机番茄，比较有硬度，皮较薄）横切片，厚度越0.5cm左右，推荐用番茄刀，不会流汁；

4、洋葱切约0.5cm颗粒煸炒（用含盐黄油比较香），炒至半软关火，拌入准备好的土豆泥；

4/4. 装盘：
5、番茄片铺底，铺上土豆泥，再铺上小片芝士片（一片大片正好切4小片），再铺一层番茄片，同样步骤，铺第四层番茄片后，小勺加上拌好的新鲜罗勒酱，最后再放一小勺鱼子，周围淋上油醋酱即可。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、美容等功效；可与鸡蛋、山楂、福寿鱼搭配；与白酒、海蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、杀菌消炎等功效；可与羊肉、火腿、苦瓜搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、促进胃肠蠕动等功效；与羊肉、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效；可与生菜、莴笋、粳米搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；