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炖菜

炖菜的热量和减肥功效

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炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1628炖菜热量/卡路里2460千卡
溜旱冰 热量2460千卡,相当于溜旱冰328分钟消耗的热量...450

炖菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一块)、西葫芦(一根)、白菜(六片)、土豆(一个)、豆角(十根)、葱(一根)、姜(一块)、干辣椒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)、醋(适量)

1/5. 五花肉切片,炒熟…

2/5. 所有蔬菜切块

3/5. 放少许油,把蔬菜下锅稍微翻炒,加生抽老抽,加炒好的五花肉…

4/5. 国锅内加水,没过一半蔬菜,加盐姜葱干辣椒…

5/5. 大火烧开,煮至土豆酥烂,加鸡精,加醋,即可出锅!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效;可与萝卜、大蒜、洋葱搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、除烦止渴、润肺止咳等功效;可与洋葱、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、帮助消化、解热除烦等功效;可与甜椒、排骨、鸭腿搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、消暑、补中益气等功效;可与土豆、大蒜、玉米搭配;

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营养信息

  • 炖菜热量2460 千卡
  • 脂肪66.32 克
  • 蛋白质35.66 克
  • 碳水化合物103.68 克
  • 383.6 毫克
  • 196 毫克
  • 10.66 毫克
  • 2848 毫克

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