| 一品鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 一品鲜热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于垒球170分钟消耗的热量...240 | |||||
一品鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海罗非（一条）、皮皮虾（500克）、白贝（500克）、葱（适量）、香菜（200克）、盐（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）
1/8. 所有材料洗净，白贝用水养一会
2/8. 炒锅内放姜和蒜爆香，放鱼稍煎
3/8. 锅内烧开水，将皮皮虾放进锅里煮熟
4/8. 煮熟的皮皮虾铲起待用
5/8. 将白贝放进烧开的水里煮，煮至开口，将有泥巴的或不开口的去掉，其他的捞起冲水洗净待用
6/8. 将皮皮虾和白贝、香菜等放进电火锅里
7/8. 成品图
8/8. 开二档，小火慢慢的将鱼煮熟，一边吃，一边慢火加热，这样的鱼不会老。最好的一点是不沾锅，很适合做这种海鲜锅。吃到差不多的时候放下青菜。
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通乳汁、抗早衰、补肾壮阳等功效；可与燕麦、藕、丝瓜搭配；与洋葱、西瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 一品鲜热量680 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克