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烧茄子

烧茄子的热量和减肥功效

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烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫皮茄子52千卡18千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量474烧茄子热量/卡路里95千卡
潜泳 热量95千卡,相当于潜泳6分钟消耗的热量...900

烧茄子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

紫皮茄子(1个)、木耳(几朵)、青椒(1个)、花椒(几粒)、葱(少许)、姜(少许)、大蒜(几瓣)

1/3. 茄子去皮切滚刀块,挂面糊(面,淀粉,鸡蛋加温水搅拌而成)油锅内炸至黄色捞出备用

2/3. 锅内放少许油,放葱,姜,蒜瓣,花椒爆香,放入青椒、木耳炒至八成熟

3/3. 放入茄块儿,加盐,十三香,鸡精等调味,炒匀后可出锅

食材功效信息

紫皮茄子的热量18千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护心血管、清热解暑等功效;可与牛肉、肥牛、鲇鱼搭配;与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、减肥、防癌等功效;可与海蜇、猪血、海蜇皮搭配;与萝卜、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃、健胃消食等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧茄子热量95 千卡
  • 脂肪0.44 克
  • 蛋白质2.48 克
  • 碳水化合物15.15 克
  • 47.4 毫克
  • 44 毫克
  • 1.86 毫克
  • 405 毫克

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