羊肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 950克 | 羊肉萝卜汤热量/卡路里1456千卡 | |||
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1/8. 把羊肉在开水中焯一下,撇去血沫盛出
2/8. 放入锅中,放入姜片,用料酒去腥
3/8. 放入足够的开水大火煮开后改小火
4/8. 白萝卜切块
5/8. 等羊肉酥烂时放入萝卜
6/8. 煮开后放盐,再改小火
7/8. 等萝卜透明时放入枸杞
8/8. 最后撒上胡椒粉、葱花即可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、益气补虚、益劳损等功效;可与豆腐、海参、香菜搭配;与西瓜、半夏、何首乌相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、利尿、帮助消化等功效;可与腐竹、鸡肉、羊肉搭配;与柿子、猪腰、木耳相克,同食可能会引起不适;