小煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 500克 | 小煎排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
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1/4. 锅热,倒油,稍微多点,
2/4. 花椒,排骨下锅,将排骨煎至两面微黄,装盘待用
3/4. 热锅,倒适当油,放两勺郫县豆瓣,炒香,再放入蒜末,泡椒末,炒香
4/4. 下排骨,一起翻炒,至排骨上色,加少量白糖,把青椒和仔姜末下锅,炒一两分钟,起锅,装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效;可与海带、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;