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羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的热量和减肥功效

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羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1218千卡203千卡14.6克3.9克
大米1564千卡391千卡7.1克4.9克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1187羊肉手抓饭热量/卡路里2854千卡
排舞 热量2854千卡,相当于排舞634分钟消耗的热量...270

羊肉手抓饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊肉(600克)、大米(400克)、胡萝卜(100克)、洋葱(适量)、盐(适量)、啤酒(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、孜然(适量)、葱(适量)
羊肉手抓饭的做法图解1

1/11. 羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出

羊肉手抓饭的做法图解2

2/11. 放入葱姜在锅中炒干水分

羊肉手抓饭的做法图解3

3/11. 放啤酒没过羊肉,大火煮开后改小火焖,等羊肉基本酥烂时连汤盛出

羊肉手抓饭的做法图解4

4/11. 洋葱切片、胡萝卜切块

羊肉手抓饭的做法图解5

5/11. 锅中煸炒洋葱

羊肉手抓饭的做法图解6

6/11. 放入胡萝卜煸炒

羊肉手抓饭的做法图解7

7/11. 放入羊肉,放盐

羊肉手抓饭的做法图解8

8/11. 放点老抽和生抽煸炒一会

羊肉手抓饭的做法图解9

9/11. 大米清洗干净,浸泡30分钟后,放入电饭煲,羊肉连汤放入米中,根据水量再添加开水,水量比平时少一点,开始煮饭。

羊肉手抓饭的做法图解10

10/11. 等米饭熟时撒上孜然

羊肉手抓饭的做法图解11

11/11. 撒上葱花搅拌均匀即可开吃。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益劳损、疗肺虚等功效;可与白萝卜、白果、辣椒搭配;与何首乌、海螺、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补脾、清肺等功效;可与胡萝卜、黑米、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效;可与黄豆、莴笋、大米搭配;与樱桃、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、降血脂等功效;可与猪肉、排骨、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉手抓饭热量2854 千卡
  • 脂肪9.1 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物96.04 克
  • 79.4 毫克
  • 882 毫克
  • 51.61 毫克
  • 934 毫克

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