海鲜恋上香草-罗勒炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
总量 | 529克 | 海鲜恋上香草-罗勒炒花蛤热量/卡路里409千卡 | |||
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1/14. 新鲜的罗勒
2/14. 败回的花哈,用盐顺时针抓洗
3/14. 加水再次抓洗
4/14. 抓洗三遍,花蛤的外壳非常干净
5/14. 蒜切片
6/14. 葱、姜末
7/14. 暴香生姜、葱、蒜倒入花蛤
8/14. 翻炒均匀,盖上锅盖焖煮
9/14. 锅里已经出汁,倒入蚝油
10/14. 焖煮至花蛤开口
11/14. 放入罗勒盖上锅盖,焖两分钟至罗勒味道散发
12/14. 放入香油、胡椒即可出锅
13/14. 做为一个吃货,自打接触到香草后,就欲罢不能,经常尝试着香草与不同食材的搭配,难怪有高手说过“顶级的吃货是不用任何调味料滴,香草是不可或缺滴”,我正向着顶级吃货迈进哈
14/14. 多余的汤汁拌米饭一级棒哦
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、软坚、利小便等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、田螺、大豆相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有活血祛瘀、养颜护肤、治疗粉刺等功效;