| 中国特色小吃-茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花茶 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 27.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 74克 | 中国特色小吃-茶叶蛋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于垒球29分钟消耗的热量...240 | |||||
中国特色小吃-茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、花茶（5克）、花椒（10粒）、桂皮（1小块）、小茴香籽（10粒）、大料（2个）、香叶（2片）、老抽（10毫升）、水（1500毫升）
1/5. 鸡蛋用清水洗净备用；
2/5. 锅内倒水，放入调料和鸡蛋；
3/5. 启动【手动】功能，开锅后，调节至中火，定时7分钟；
4/5. 待烹饪结束后，捞出鸡蛋，轻轻将蛋壳敲碎；
5/5. 将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡，4小时后即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与苋菜、香椿、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花茶的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、润肺养颜、平肝等功效；
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营养信息
- 中国特色小吃-茶叶蛋热量115 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物58.82 克
- 钠150 毫克
- 钙510 毫克
- 铁19.55 毫克
- 钾1781 毫克