夏威夷小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 250克 | 夏威夷小面包热量/卡路里903千卡 | |||
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1/7. 将所有材料一起搅拌,至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵40分钟。
2/7. 将面团分割成40g/个,滚圆,松弛20分钟。
3/7. 将面团一分为二,滚圆。
4/7. 放入纸托。
5/7. 以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟。
6/7. 发酵好,表面撒上低筋面粉。
7/7. 以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;