| 番茄土豆牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 646克 | 番茄土豆牛腩汤热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于乡村舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄土豆牛腩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（500克）、土豆（1个）、西红柿（3-4个）、洋葱（1个）、盐（适量）、冰糖（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 牛腩肉切方快状。
2/9. 洋葱土豆西红柿，切方块。
3/9. 水里加少许13香和料酒，开锅后下牛腩肉汆烫3分钟，煮去血沫。捞出沥干水分。
4/9. 炒锅加少许油，倒入一半的洋葱丁，炒香后，再加入一半的番茄丁翻炒出汁
5/9. 加入全部的土豆和牛腩肉，翻炒。加一块冰糖（随自己口味儿决定用量）再加入一勺生抽，3勺番茄酱，少许盐。翻炒至土豆半熟（土豆块边缘呈现透明状）
6/9. 炒成图片中的状态后，另起一小汤锅，加少许水，烧开后，倒入炒好的菜。
7/9. 水量要足，嫌另起一锅麻烦，可以直接在炒锅里加开水，水一定要淹没过菜。
8/9. 大火烧开后，转小火煮30分钟。然后，再把剩下的洋葱和番茄丁放进去，接着再小火煮20-30分钟。
9/9. 根据口味儿，再添加适当的盐或糖。撒些黑胡椒粉，出锅。配上一碗米饭，开吃吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、和中养胃等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、预防高血压等功效；可与卷心菜、山楂、豆腐搭配；与螃蟹、海蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、促进消化等功效；可与苹果、小米、玉米搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆牛腩汤热量302 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物29.14 克
- 钠11.7 毫克
- 钙40.7 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾688 毫克