| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 482克 | 麻婆豆腐热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于开车140分钟消耗的热量...120 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、蘑菇（6个）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（1条）、姜（适量）、食用花生油（适量）、红椒（磨）（适量）、老抽（适量）
1/3. 首先将洗净的一块豆腐切小块，新鲜蘑菇切片。将辅料全部入锅，盐糖先少量，倒入豆腐块和蘑菇片，加水适量，锅烧开改至小火。
2/3. 小火炖约20分钟左右，咸淡可自己调配（因为之先少放些），然后大火收汁就可以出锅啦！最后撒些葱花点缀即可啦！
3/3. 好，大功告成！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与生菜、姜、文蛤搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、润肺、降血压等功效；可与青豆、豆腐、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量281 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质11.38 克
- 碳水化合物7.29 克
- 钠12.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克