| 牛奶清香餐后甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 890克 | 牛奶清香餐后甜点热量/卡路里2648千卡 | |||
 热量2648千卡，相当于俯卧撑331分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶清香餐后甜点的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、砂糖（20克）、鸡蛋（100克）、盐（10克）、黄油（60克）、牛奶（200克）、干酵母（5克）
1/8. 将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌面团拉开光滑面膜。
2/8. 室温30℃，醒发50分钟。
3/8. 将面团擀开。
4/8. 切成小块。
5/8. 对折。
6/8. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟。
7/8. 发酵好，表面刷上蛋液。
8/8. 以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟，出炉刷上黄油。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与玉米、银鱼、丝瓜搭配；与菠萝、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 牛奶清香餐后甜点热量2648 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.33 克
- 钠10254.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾298 毫克