| 家常小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 993克 | 家常小炒热量/卡路里2281千卡 | |||
 热量2281千卡，相当于扫地760分钟消耗的热量...180 | |||||
家常小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（少许）、莲藕（半个）、土豆（个头小的一个）、蒜苗（半根）、蒜末（四小瓣）、红辣椒（一个）、料酒（适量）、白糖（少许）、盐（适量）
1/5. 蒜苗切段，蒜头切末，红辣椒切段
2/5. 五花肉切片
3/5. 莲藕切条
4/5. 土豆切条
5/5. 锅里下油，热油后加入一点点白糖，将三层肉倒入翻炒微红，放入蒜末，加一汤勺料酒，翻炒出味后，先将莲藕下锅翻炒，两分钟后放入土豆翻炒，放入蒜末段和红辣椒，加一点水炒至熟，加盐巴起锅即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、益胃健脾等功效；可与海螺、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与石榴、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒热量2281 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质13.87 克
- 碳水化合物34.43 克
- 钠123.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1089 毫克