| 西兰花南瓜酱虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 555克 | 西兰花南瓜酱虾仁热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于刮掉油漆60分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花南瓜酱虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、虾仁（10到15个）、西兰花（一小朵）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 南瓜切块蒸烂熟，筷子要能扎透。然后加水捣烂成泥。水要一点点加，避免太稀，但也不能太干，待会还要熬，容易糊。比成品的酱稀一点即可。
2/3. 虾仁解冻过一下开水。新鲜虾更好，但是要滚一下料酒去腥。然后把虾仁和南瓜酱一起放入小锅，加盐和鸡精熬制。时间不需太长，开锅冒泡一两分钟即可。要注意搅拌，容易糊锅。
3/3. 烧一小锅水，里头可以加点盐，西兰花汆水后摆盘，口味重可以再淋点酱油什么的。再把南瓜虾仁浇上去，完成。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、清热解毒等功效；可与枣（鲜）、红枣、糙米搭配；与山药、苦瓜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降血压、增强性功能等功效；可与紫菜、龙须菜、葡萄搭配；与荷兰豆、红枣、西瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、促进生长等功效；可与西红柿、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花南瓜酱虾仁热量179 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物10.93 克
- 钠23.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾373 毫克