| 茄汁排条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 562克 | 茄汁排条热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于抄写217分钟消耗的热量...138 | |||||
茄汁排条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1块）、番茄（1-2个大的）、鸡蛋（1只）、盐（适量）、料酒（适量）、白砂糖（适量）、醋（适量）、面包糠（适量）
1/6. 里脊肉切条。
2/6. 切好的肉加盐、料洒、鸡蛋抓匀备用。
3/6. 番茄酱制作:番茄洗干净切好，锅放油倒入番茄炒成泥状，开小火，看见番茄皮就夹掉 。有大块的用锅铲压烂，放醋、糖，没把握可以尝下味道。
4/6. 腌好的肉滚上面包糠，放油锅炸。记得开小火，不然会成木炭。
5/6. 家庭版油放得少，中间觉得油少加了几次。如果太烫可以放到离火的安全地方冷却下再炸。
6/6. 阿乌阿乌
儿子超爱吃。。。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与柿子、圆白菜、银耳搭配；与基围虾、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、增强免疫力等功效；可与芹菜、黄鱼、西兰花搭配；与白酒、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁排条热量498 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠106 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾516 毫克