| 四川小面苕子的制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 361克 | 四川小面苕子的制作热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于穿衣服375分钟消耗的热量...120 | |||||
四川小面苕子的制作的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤多）、芽菜（半斤多）、花椒末（若干）、葱（适量）、糖，料酒（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备葱段拇指粗十厘米长，切末 ; 姜四片切末 ; 蒜四五瓣成末，我把蒜蓉神器都给大家展示了！
2/9. 把花椒用热锅焙熟，用碗边按压碎，为啥不用干面棍？因为我妈说对它有伤害…会造成小坑;(
3/9. 热锅放油，菜籽油必须完全烧热，才能把菜籽味转化为香味！！！
4/9. 放入肉馅，把肉馅水分炒掉，炒出油来会更香哦，亲要有点耐心多炒会儿
5/9. 喜欢吃有咬头的，可以继续多炸会，喜欢肉头的就变色加入葱姜蒜末，继续翻炒…
6/9. 炒出蒜香后，加入之前准备好的花椒末，增香！
7/9. 继续翻炒加入一点糖提鲜，如果喜欢颜色深的童鞋可以加点酱油。
8/9. 加入芽菜了，继续炒熟…
9/9. 到芽菜炒熟，就可以出锅啦！！！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与枇杷、黑木耳、丝瓜搭配；与雪花梨、菊花、乌梅相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、清热解毒、宽肺化痰等功效；
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营养信息
- 四川小面苕子的制作热量750 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物35.7 克
- 钠57 毫克
- 钙671 毫克
- 铁28.59 毫克
- 钾319 毫克