| 姬菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 465克 | 姬菇豆腐汤热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于乘双连雪橇43分钟消耗的热量...420 | |||||
姬菇豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、姬菇（适量）、澄面调水淀粉（适量）、盐少许（适量）、香菜（适量）
1/3. 姬菇洗净，豆腐切小块；
2/3. 锅里放凉水，放入豆腐慢火煮开，煮开后继续炖煮10分钟左右；
放入姬菇，继续慢火炖煮，大约10-15分钟左右，加盐调味，调入用澄面调好的水淀粉，开锅后盛出；撒香菜即可开喝；
3/3. 用澄面调水淀粉，汤是透明的，姬菇做汤的味道非常鲜，没用味精，没用油，只用到了盐调味，确实鲜美；
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有追风散寒、舒筋活络、调节植物神经功能等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬菇豆腐汤热量299 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠11 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾383 毫克