| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 145克 | 葱油拌面热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于抛光地板17分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小葱（一小把）、洋葱（1个）、食用油（150毫升）、老抽（60毫升）、生抽（80毫升）、白糖（30克）
1/7. 小葱摘下葱叶（葱白留着炒菜）和洋葱一起洗净。葱叶切成三厘米左右的段，洋葱切稍大的碎。
2/7. 锅内倒油，油温刚上放入葱段和洋葱碎，中火慢慢煸出葱的香味。
3/7. 十分钟左右，洋葱成焦黄色，葱叶变干
4/7. 加入生抽，老抽，糖，烧至汤冒泡，也就是开了。关火。
5/7. 另一锅做水，烧开后下龙须面至面条断生（面条稍硬），捞出面条过纯净水，放入碗中，浇上一勺葱油。
6/7. 剩下的葱油凉透后装入密封瓶，啥时想吃啥时吃。
7/7. 拌匀，开吃！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、防癌等功效；可与排骨、猪肝、火腿搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量51 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物14.24 克
- 钠14.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾289 毫克