| 红烧梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 红烧梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于骑独轮车97分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧梭子蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（3只）、盐（适量）、黄酒（1勺）、酱油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、大蒜（3-5个）、葱（适量）、食用油（适量）
1/3. 1，将在买来的新鲜梭子蟹洗净装盘备用，姜、蒜瓣、葱洗净备用。
2/3. 2，锅中倒入油适量，烧热放姜、梭子蟹翻炒2分钟，倒黄酒、生抽、红烧酱油在翻炒1分钟，加水适量，放盐、糖（平时喜欢放醋的朋友这时也可以一起放）翻炒一下，然后盖上锅盖大火烧5分钟左右。
3/3. 3，放入葱翻炒下，装盘。一道家常红烧梭子蟹大功告成。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、充胃液、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与芹菜、南瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧梭子蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克